o nome deste blog era VIAJANDO PELO MUNDO, mas fiz tantas postagens sobre comidas e restaurantes que resolvi mudar o nome, se vc frequenta este blog , as informações sobre viagens esta no blog www.tambemqueroir.blogspot.com

o nome www.remacaroca.blogspot.com, surgiu entre amigos.........vamos fazer um blog sobre nossa futura viagem, ja que um mora no rio de janeiro, outro em recife, outro na italia e outra na irlanda ficou as iniciais, por idade, do mais velho ao mais jovem RE gina MA riza CA cau,ROsalvo CAmila.....
agora nao dá para mudar, ou melhor, eu nao sei fazer isso rsrsrsr.....................
Errar é humano. Vadiar é parisiense.

Victor Hugo

29 de mai de 2010

DA BRAMBINI





ATE O MOMENTO, O MELHOR ITALIANO DA CIDADE, TENHO VOLTADO SEMPRE.

Não é barato, mas vale casa centavo..........ambiente agradavel, serviço perfeito.......adoro
 cliente espera uma sugestão acima de qualquer suspeita, aí vai a dica. Desde que entrou no cardápio o tortelloni alle pere, noci e gorgonzola vem encantando os clientes, com uma massa fresca recheada com gorgonzola e pêras. A recomendação do chef vem da Sicília; filé de peixe - pargo ou vermelho - com ervas, tomate fresco, azeitonas pretas e alcaparras. Para adocicar o paladar o tiramissu ganha nova versão, coberto com frutas vermelhas - amora, framboesa e morango - além de cointreau e licor de cassis,  e o creme brullé.



 
ANTIPASTI
. Antipasto Misto
. Asparagi al Burro e Formaggio
. Carpaccio di Carne
. Carpaccio di Pesce e Salmone
. Minestrone
. Polenta ai Funghi Freschi
. Polenta con Gorgonzola
. Prosciutto Crudo Parma
. Bresaola 

INSALATE
. Caprese
. Da Brambini
. Mista
. Verde 
. Parmigiano e Pere 

PRIMI PIATTI
. Gnocchi alla Sorrentina
. Lasagna alla Bolognese
. Penne alla Boscaiola
. Penne con Asparagi
. Ravioli di Gamberi 
. Ravioli al Pomodoro
. Risotti: Pescatora o ai Funghi. Spaghetti con Scampi 
. Spaghetti alle Vongole
. Tortelloni ai Funghi Freschi
. Tagliatelle all' Anatra 
. Tortelli Verdi di Zucca
. Risotto al Salto con Filetto

PESCI
. Filetto di Pesce alle Erbe Fini 
. Fritto Misto
. Pesce al Sale (p/ 2 pax)
. Salmone Fresco in Padella
. Scampi al Pepe Verde
. Robalo con Ervas
. Scamponi Grigliati (consultar) 

DESSERT
. Frutta di Stagione
. Frutta Mista
. Creme Brulé
. Gelati
. Pêra al Vino Rosso con Gelato
. Profitteroles Italiani
. Tiramisú / Zabaglione
. Tortas
. Caffé Expresso
. Cappuccino 

ALAMEDA

dia 27 de maio fui festejar meu aniversario.
Primeiro, jantar com meus sogros no Alameda, que adoro, depois outro jantar com amigos, no Bambrini, que eu nao conhecia e  amei.

 RESTAURANTE  ALAMEDA

COMEÇAMOS PELA ESPECIALIDADE DA CASA



deliciosos, depois





com muito vinho.

o couvert é muito bom, os paes feitos no restaurantes.........podem estragar seu apétite, de tao gostoso.

Tenho voltado sempre, dia desses comi Pato com molho de jaboticaba.........sem comentarios!!!!!!

22 de mai de 2010

Cacau já está em Barcelona......

e nós ja estamos com saudades......e ai Rosalvo.......muita saudades????
mande noticias boas, e divirta-se.....muito moça !!!!
The Poetess

a poetisa, lindooooooooooooooooooooooooooooooo

16 de mai de 2010

MEZA bar


 RESTAURANT WEEK


Rio sedia mais uma edição do Evento Rio Restaurant Week com início em 10 de Maio. O Restaurant Week retorna com menus atrativos para mais uma maratona gastronômica em 90 restaurantes localizados em todas as regiões da cidade.

A receita é simples: entrada, prato principal e sobremesa a um preço fixo, igual em todas as casas participantes: almoço por R$ 27,50 + 1 e jantar por R$ 39,00 + 1. Este um real acrescentado à conta será destinado a uma importante entidade beneficente, como ocorre em todas as cidades. No Rio, a entidade beneficiada será a fundação Crescer e Viver.


Já conhecia o Meza, e gosto dos aperitivos. Mas o semana WEEK  foi mal.......39,00 por uma saladinha com 2 torradinhas com queijo de cabra.......um hamburguer MARAVILHOSO , mas salgado demais, e uma sobremesa vergonhosa, ruim......brigadeiro com limão siciliano......qdo reclamei, disseram...leite condensado, chocolate branco e limão!!!!!!!!!
quem ficou fora do menu week, se deu bem, brusquetas deliciosas.
Chopp gelado, e mojitos fortíssimos.
Como o hamburguer mais caro de minha vida  R$ 44,00 reais,  as pessoas entram nessa de semana WEEK, PARA APRESENTAR SEUS PRATOS A PESSOAS QUE NÃO SÃO FREQUENTADORES - e não aproveitam a oportunidade.
Ano passado fui conhecer o ZERO ZERO......comi um filet honesto, nada mais.Não voltei.
O que servem no Menu Week não faz jus ao que normalmente é servido, uma pena.

11 de mai de 2010

roteiro........que ficou para o futuro sniff, sniff

estava fazendo um trajeto de Praga, para.............onde?
indo para Karlovy Vary, ao norte, estaremos indo em direção a alemanha......interessa?????
para Cesky........ao sul, estaremos em direção a Viena.........interessa????
ou pegamos um avião....e vamos para onde quisermos.
estamos chegando na hora da decisão.

Brasil direto para IRLANDA,
 rodaremos o pais, escolham os destinos, eu escolho os
 Cliffs of Moher  e vcs?????



da Irlanda iremos a Praga, quero conhecer Karlovy Vary  , e vcs ??????

Claro que iremos a Paris.....quero ir aos jardins de Monet......e voces ????
gigi.jpg
Podemos tbem ir de carro de Praga ate Veneza......eu não quero dirigir.

coloquem os lugares que querem ir, para começarmos a definir a viagem, os hoteis, o melhor roteiro.
Camila volta ao Brasil, em outubro, estara em Recife, dia 12.
Então podemos adiantar nossa viagem, para setembro, o que vcs acham ????
Essa viagem esta virando excursão....todo mundo quer viajar com a gente........se bem que somos otimas companhias  rsrsrsrsrsrsr.

4 de mai de 2010

Bar do Tom

Fui ao Bar do Tom, assistir ao primeiro show de Laura Rizzotto, eu não achei nada de interessante, muito chato, ainda bem que o chopp estava bem gelado......os aperitivos "aqueles"...sem comentários.
Ela compõe em ingles, canta só em ingles, Tom devia estar chorando de tristeza.......
Todos acham que ela é a grande revelação, achei tudo muito chato, as musicas  muito iguais, tipo, mais um grupo americano....
Como meu ingles não é lá essas coisas, talvez eu não tenha sacado o espirito da coisa.......prefiro Cole Porter, Gershwin e coisas do genero.
Ela canta blue.........pensei que eu soubesse o que é blue, mas descobri que NÃO SEI.......
Ela tem 15 anos, muito bonita, figura bonita no palco.......é so alguem investir e teremos um sucesso......vamos aguardar.......

3 de mai de 2010

Budapeste


andei conversando com Luciana e Claudio, e eles me disseram que vale a pena,alugar um carro e ir a Budapeste, ja que estaremos em Praga.......disse que é bem perto, e barato, ela vai dar os endereços de hostel e restaurantes.

Ela disse que a comida lá é maravilhosa.......
este blog devia se chamar

COMENDO PELO MUNDO    rsrsrsrsrsr

Lindo portão lateral do Castelo Buda


Comendo e se divertindo em Budapeste

ALIMENTAÇÃO:
Em Budapeste se come muito bem, embora já não tão barato quanto nos anos de dominação soviética. Você certamente terá um sentimento de culpa por estar comendo demais e com calorias em excesso. A Hungria tem a melhor culinária do Leste Europeu Experimente pratos à base de páprica, especialidades de caça e ganso, mais saboroso que o pato e mais farto que o frango. Outros pratos da culinária húngara incluem Halászlé (sopa de peixe com páprica) e Jokai Bableves (sopa de feijão). Sopas e massas estão entre as especialidade locais.Como aperitivos não há como esquecer os salames húngaros, famosos em todo o mundo.E de sobremesa experimente as imbatíveis tortas de maças ou os crepes (Palacsinta) também ótimos. 
Evite: Bares e restaurantes pega-turistas. Há muitos deles, caros e ruins, nas proximidades das grandes atrações.
Os  vinhos húngaros são muito famosos e apreciados mundialmente. Os tokaji (diz-se tokai) são excelentes e os da região de Villány são muito exportados para toda a Europa. Para acompanhar sua refeição você pode escolher entre os ótimos vinhos locais ou experimentar as cervejas húngaras, como a Kobanyai e Dreher.
De lembrança gastronômica, você pode trazer potes de páprica ou um bom vinho húngaro. Existem 22 áreas de vinícolas na Hungria, sendo que as de Tokaj e as de Eger estão entre as mais conhecidas. De Eger vem, por exemplo, o Egri Bikavér (sangue de boi de Éger). Dizem que em 1552 a cidade foi cercada pelos turcos durante um mês. Os inimigos se assustaram com a força dos húngaros e diziam que estes provavelmente bebiam sangue de boi.
Restaurantes:1) Remiz   , em Buda (Budakeszi utca, 5, Tel.: 394-1846), típico2)     Pratos abundantes do ótimo Fatâl (Vaci utca, 67, Tel.: 266-2607). Em ambos, é bom fazer reserva ou esperar na fila durante a alta temporada. O Fatâl fica num porão.  Os pratos por lá saem em média por 2000HUF, mas são deliciosos e a grande maioria deles são enormes, dando para dividir. O Goulash de carne é delicioso
3)    Arany Bárány
 (significa Ovelha de Ouro), na Harmindac utca, 4, Tel.: 317-2703, que tem um excelente figado de ganso grelhado com maçã e batatas enroladas. Também fica num porão.4)     Entre os endereços mais baratos, o Kispipa, na Akácfa utca, 38, Tel.:342-2587, é dos mais populares5)     Na parte alta da cidade, Buda, o restaurante Rivalda (Szinház utca, 5, Tel.:489-0236) fica ao lado do Palácio Real e ocupa um belo espaço que convida a longas refeições.6)     Restaurante Duo Magyaros Étteren localizado no subsolo da rua Vaci Ut 15. É um ambiente agradável, decorado com bom gosto, atendido por  garçons atenciosos e com comida ótima. Experimente o Goulash.7)     Se estiver passeando pelo castelo de Buda e chegar a hora do almoço aproveite para conhecer o restaurante Sissi, localizado na principal rua de comércio, na área interna das muralhas. Seu nome é em homenagem à Elizabeth, soberana do império Austro-Húngaro. É meio caído, mas ainda tradicional. Parece a Imperatriz o frequentava.8)     Para uma refeição rápida e (bem) barata no distrito do Castelo, experimente oFortuna Önkiszolgáló (I Hess András tér 4). Lembra um bandejão, com as pessoas em fila em frente a um balcão com as comidas (depois, cada um leva o prato vazio até um balcão na cozinha). A refeição é boa e variada, e uma vantagem é que você vê o que vai comer antes de pedir, já que os nomes dos pratos do dia, escritos em um quadro, não ajudam.
Cafés:1)     A mais famosa doceria da cidade é a tradicionalíssima Gerbeaud que funciona desde 1858 na Praça Vörösmarty (inventora, entre outras, da imperdível dobostorte)

2)     Próximo a Basílica de São Estevão, tem o famoso Café Central, Avenida Kárului Mialy útka 9 funciona desde 1887. O Café Central (Central Kávehaz) é outro dos grandes endereços de Budapeste. No passado foi ponto de encontro de intelectuais e jornalistas, vocação que recuperou depois de remodelado. Vale a visita: Károlyi Mihály utca, 9.3)     Outros café famososo: Café New York, com doces deliciosos. O Café New York , apesar do nome, também é original do século 19 e tido como uma das mais belas confeitarias do mundo. Para entrar é preciso pagar ingresso, dedutível do montante consumido. Fica na Avenida Erzsébet, 9, próximo à Ópera.
BARES e NOITE:
- Para os mais jovens, há uma área cheia de bares ao redor da Praça Mikszáth Kálmán,também recentemente restaurada. Experimente o Frank Zappa Café (bem em frente à praça) ou o vizinho Darshan Udvar, mistura de bar, loja de CDs, produtos naturais e roupas arrojadas.
- Vá  ainda ao Budda Beach, uma das melhores baladas da vida, na beira do Danúbio, lugar lindo, tem um buda gigante dourado em cima da cabine do DJ e incrível. 
COMPRAS:
Se você quer fazer compras à maneira ocidental, saiba que Budapeste está cercada de shopping centers no mais perfeito estilo americano.
Na verdade, exceto por artigos típicos (cerâmicas, bordados e porcelanas Szolnay e Herend), há poucas compras interessantes. Temperos, artigos de cozinha, embutidos, vinhos tokaji e o aguardente vilmos e doces com marzipan fazem parte dessas exceções.1)     maior Shopping Center da cidade atende pelo nome pouco húngaro de West End. 2)     A rua do grande comércio é a Váci utca, no centro da cidade, um calçadão para pedestres. 3)     Mas se você busca artesanato de boa qualidade, o melhor lugar é Szentendre (quer dizer Santo André), um vilarejo antigo e repleto de artesãos nos arredores da capital (não perca!). 


http://blogs.abril.com.br/bigtrip/2008/11/comendo-se-divertindo-em-budapeste.html

1 de mai de 2010

Sawasdee

Cade Cacau???
Soube que a sra. passou a semana toda no sertão pernambucano, pode ir contando o que fez!!!!!!
E  Rosalvo...nao sai mais de casa??? conte por onde tem andado.

Hoje eu fui almoçar no SAWASDEE......restaurante Tailandes, mas me parece que hoje lá só tinha comida chinesa, com preços de comida Francesa rsrsrsrsrsr
Hoje minha sogra comemorou 53 anos de casamento.............
Dudu comeu o menu degustaçao, que era lindo de se ler e enorme....para ler....mas nem é bom contar a decepção quando chegavam os pratos, uma costelina agridoce, um mix de carne, uma sopinha estranha, ainda bem que fiquei com as costeletas, estavam boas.
Uma pena, a primeira vez que fui, adorei!!!!